临武香芋种植历史悠久,种植面积达10万余亩,产量20万吨,产值10亿元,临武是全国绿色食品(香芋)标准化生产原料基地。临武香芋走俏大江南北,在全国9个省市建立了稳定营销网点2000多个,已成为本县农业主导产业。